duminică, 14 august 2016

Mini cheesecake fără coacere





3/4 căni de biscuiți din cereale, fărâmițați 
3 linguri de unt topit
230 gr de cremă de brânză
400 ml de lapte
80 ml suc de lămâie
o linguriță de coajă de lămâie
230 gr de frișcă







Amestecă într-un bol biscuiții din cereale cu untul topit, apoi pune hârtie pentru copt în 12 forme de brioșe și adaugă o cantitate mică din mixul obținut în fiecare recipient. Nu pune mai mult de una sau două lingurițe, apoi presează bine compoziția. Amestecă cu ajutorul unui mixer crema de brânză, până obții o consistență pufoasă, după care adaugă laptele treptat și sucul de lămâie. Încorporează coaja de lămâie și frișca. Distribuie crema în fiecare formă, apoi introdu recipientele la frigider după ce le-ai acoperit cu folie alimentară. Servește cu frișca și o felie de lămâie deasupra.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Formular de contact

Nume

E-mail *

Mesaj *